Visa DTV - Cours de cuisine thaïlandaise

À qui s'adresse cette voie DTV ?

La filière de la cuisine thaïlandaise pour le visa Destination Thailand a été conçue pour les étrangers qui souhaitent une relation authentique et de long terme avec la gastronomie thaïlandaise. Pas un simple cours d'un après-midi sur Khao San Road. Une véritable inscription dans un programme de cuisine thaïlandaise agréé que le consulat royal de Thaïlande apposera volontiers dans votre passeport pour une durée de 5 ans.

Vous êtes un excellent candidat pour la voie DTV cuisine thaïlandaise si vous correspondez à l'un de ces profils.

• Chefs en activité et professionnels de la cuisine. Vous cuisinez déjà pour vivre et vous souhaitez des techniques thaïlandaises certifiées sur votre CV. Le DTV vous offre 180 jours d'affilée pour vous installer dans une vraie cuisine thaïlandaise, apprendre auprès d'instructeurs thaïlandais et obtenir des documents que votre employeur respectera.
• Amateurs passionnés. Vous achetez des livres de cuisine thaïlandaise depuis dix ans et vos amis trouvent déjà que votre curry vert est excellent. Le DTV est votre moyen de passer une moitié d'année à vivre à Bangkok ou à Chiang Mai, à faire le marché tous les matins et à enfin maîtriser ce que vous deviniez jusqu'à présent.
• Blogueurs culinaires, créateurs de recettes et de contenus. Votre audience attend du contenu thaïlandais en provenance de Thaïlande, et non de votre cuisine à Berlin. Vous pouvez poursuivre votre travail à distance avec le même DTV tout en vous inscrivant à un programme culinaire en parallèle.
• Pré-retraités et personnes en reconversion professionnelle. Vous êtes trop jeune pour le visa retraite, financièrement à l'aise et vous avez toujours voulu prendre la cuisine au sérieux. Thai Kru a placé de nombreux clients dans cette tranche exacte.
• Nomades numériques qui souhaitent un atterrissage en douceur par rapport au DTV télétravail. Si vous ne possédez pas de contrat de travail à l'étranger en bonne et due forme ou de factures à présenter, l'inscription dans une école de cuisine agréée peut être une solution plus simple pour obtenir le même visa de 5 ans.

Le visa se désintéresse du fait que vous deveniez ou non un chef professionnel. Ce qui lui importe, c'est que votre inscription soit réelle, que votre école soit correctement enregistrée et que votre situation financière soit en règle.

Pourquoi un visa DTV cuisine surpasse un visa touristique avec des cours

On nous demande souvent pourquoi il n'est pas possible de venir simplement avec un visa touristique et de prendre un cours de cuisine en parallèle. C'est tout à fait possible. Vous serez autorisé à entrer pour 60 jours, vous pourrez prolonger de 30 jours et vous paierez tout au tarif plein. Ensuite, vous devrez repartir.

Le DTV sous la catégorie « soft power » vous offre un rapport complètement différent avec la Thaïlande.

• Validité de 5 ans à entrées multiples. Une seule demande, cinq ans de liberté pour aller et venir. Validé par l'ensemble du réseau des ambassades royales de Thaïlande et le portail officiel des e-visas sur thaievisa.go.th.
• 180 jours par entrée. Chaque fois que vous arrivez, vous obtenez 180 jours. C'est assez long pour devenir réellement bon en cuisine thaïlandaise au lieu de vous contenter de regarder quelqu'un faire une démonstration.
• Une prolongation sur place de 180 jours supplémentaires. Si vous ne souhaitez pas partir à l'échéance des 180 jours, vous pouvez prolonger une fois auprès d'un bureau de l'immigration thaïlandaise. Les frais de prolongation s'élèvent généralement à 1 900 THB. Vérifiez le montant local en vigueur auprès de votre bureau d'immigration avant d'effectuer vos démarches. Cela vous permet d'atteindre jusqu'à 360 jours continus en Thaïlande par cycle.
• Vous pouvez emmener votre conjoint et vos enfants à charge de moins de 20 ans. Le DTV dispose d'une voie pour les personnes à charge. Votre famille peut vous accompagner avec des visas liés et vos enfants peuvent fréquenter des écoles thaïlandaises ou internationales.
• Vous pouvez continuer à travailler à distance pour des clients étrangers. La catégorie « soft power » ne vous oblige pas à renoncer à vos revenus perçus à l'étranger. Vous devez simplement éviter de travailler pour des entreprises et des clients thaïlandais.

Un visa touristique assorti de quelques cours de cuisine relève des vacances. La voie DTV cuisine est un art de vivre.

Écoles éligibles et problème d'accréditation

C'est ici que survient la majorité des refus, lisez donc ceci avec attention.

Les consignes des consulats royaux de Thaïlande et de la liste de contrôle du ministère des Affaires étrangères sont explicites. Pour la formation en cuisine thaïlandaise, vous devez soumettre soit la licence d'enseignement de l'école, sa licence commerciale, soit une attestation d'exploitation légale, ainsi qu'une confirmation d'inscription ou une lettre d'affectation pour votre programme spécifique. Votre demande ne concerne pas seulement votre personne. Elle dépend également de l'école que vous avez choisie.

Ce que les consulats thaïlandais ont indiqué, tant dans leurs directives publiées que dans leurs profils d'approbation réels, c'est qu'ils attendent quatre éléments de la part de l'école.

1. Un enregistrement légal thaïlandais en bonne et due forme. Une véritable licence commerciale ou d'enseignement, un véritable nom de société thaïlandaise, une véritable adresse enregistrée en Thaïlande. Un cours de cuisine éphémère disposant d'une page Facebook ne répond pas aux critères.
2. Un programme d'une durée substantielle. La communauté des demandeurs de visa s'accorde aujourd'hui à dire que 6 mois constituent le minimum prudent. Les programmes de moins de 3 semaines affichent un taux de rejet proche de 100 % dans la plupart des consulats. Les écoles dont les étudiants obtiennent gain de cause proposent des cursus structurés de 6 et 12 mois.
3. Une fréquence de cours régulière. Les consulats signalent les programmes qui ne se réunissent qu'une ou deux fois par mois comme étant des loisirs et non des études de type « soft power ». Des cours hebdomadaires ou un calendrier clair de sessions régulières tout au long du programme correspondent au modèle attendu.
4. Un véritable contenu pédagogique. Un véritable programme d'études, des plans de cours écrits, un ensemble défini de plats et de techniques, ainsi qu'un certificat ou un diplôme à la fin. Un accord vague de type « venez quand vous voulez » fait piètre figure dans un dossier de visa.

Plusieurs écoles culinaires basées à Bangkok ont bâti des programmes DTV dédiés répondant précisément à ces attentes, notamment la Siam Culinary Academy, Arun Thai Cooking et la House of Taste Thai Cooking School. Chacune publie son propre processus d'inscription axé sur le DTV et fournit les documents recherchés par le consulat. Il en existe d'autres, y compris des écoles à Chiang Mai, Phuket et Koh Samui, proposant des programmes similaires.

Nous ne recommandons pas une seule école comme étant l'unique choix correct. Ce que nous faisons, c'est examiner l'école que vous envisagez, vérifier si ses documents résistent à l'examen consulaire de votre ambassade de dépôt spécifique et vous dire honnêtement si vous devez vous y inscrire ou opter pour une option plus solide. Si une école ne peut pas nous présenter ses documents d'enregistrement, nous vous conseillons de l'éviter.

Les documents dont vous avez réellement besoin

La demande de visa DTV cuisine relève avant tout d'un exercice administratif. Vous constituerez un dossier comprenant trois volets : vos documents personnels, vos justificatifs financiers et les documents de l'école.

Documents personnels

• Passeport disposant d'une validité restante d'au moins 6 mois et d'au moins deux pages vierges
• Photo d'identité couleur récente (généralement au format 4x6 cm ou selon les exigences de l'ambassade)
• Formulaire de demande de DTV rempli via le portail e-visa sur thaievisa.go.th
• Justificatif de votre résidence actuelle dans le pays où vous effectuez votre demande, tel qu'une facture de services publics, un bail ou un document de résidence
• Assurance voyage si votre ambassade spécifique l'exige (certaines le demandent, d'autres non)

Justificatifs financiers

• Relevés bancaires des 3 derniers mois, dont le solde final n'est pas inférieur à 500 000 THB ou à son équivalent en devise locale
• Les relevés doivent indiquer votre nom, les coordonnées de l'agence bancaire et l'historique continu des soldes. Un aperçu d'une seule journée ne sera pas accepté
• Optionnellement, un bulletin de salaire ou une attestation de revenus des 6 derniers mois pour étayer l'origine des fonds

Documents émanant de l'école

• Lettre d'inscription officielle sur papier à en-tête de l'école, adressée au consulat de Thaïlande, mentionnant votre nom, votre programme, votre date de début, votre durée et votre calendrier de cours hebdomadaires
• Licence d'enseignement, licence commerciale ou attestation d'exploitation légale de l'école
• Copie de la carte d'identité nationale thaïlandaise du représentant autorisé de l'école, confirmant que l'entité est représentée par un ressortissant thaïlandais vérifié
• Calendrier des cours ou programme d'études détaillant ce que le programme enseigne concrètement
• Justificatif de paiement ou plan de paiement lié à votre inscription

Si l'un de ces volets est fragile, c'est tout le dossier qui le devient. Les agents consulaires lisent l'ensemble comme une pile de documents et non comme une pièce isolée.

L'exigence financière de 500 000 THB

Chaque demandeur de DTV, qu'il s'agisse de la voie cuisine ou d'une autre, doit prouver qu'il dispose de fonds liquides d'au moins 500 000 THB ou de l'équivalent dans sa monnaie d'origine. La liste de contrôle du ministère des Affaires étrangères est explicite à ce sujet et chaque ambassade royale de Thaïlande qui publie des directives sur le DTV le rappelle.

Ce que cela implique en pratique.

• Le compte doit être à votre nom. Les comptes joints peuvent convenir, mais le compte d'un parent ou d'un ami ne sera pas accepté.
• Il doit présenter un historique de 3 mois. Virer 500 000 THB sur votre compte la veille de votre dépôt de demande constitue un signal d'alarme, et non une solution. Les consulats veulent s'assurer que l'argent s'y trouve depuis un certain temps.
• L'argent peut se trouver dans n'importe quelle grande devise, et pas seulement en THB. La plupart des candidats présentent l'équivalent en USD, EUR, GBP, AUD ou dans leur monnaie locale.
• Les fonds n'ont pas besoin d'être transférés en Thaïlande. Il ne vous est pas demandé d'ouvrir un compte bancaire thaïlandais ni d'y virer l'argent. Vous pouvez le conserver dans votre pays d'origine.

Si vous n'atteignez pas le montant de 500K, n'essayez pas de l'inventer. Les consulats comparent les relevés d'une année sur l'autre lors des renouvellements, et un solde falsifié est le moyen le plus rapide de se retrouver inscrit de manière définitive sur la liste de surveillance de l'immigration.

La procédure de demande, étape par étape

Une règle prime sur toutes les autres : vous devez impérativement vous trouver physiquement hors de Thaïlande au moment du dépôt de votre demande. C'est le motif de rejet le plus fréquent pour les DTV via la filière cuisine. Des personnes arrivent en Thaïlande avec un visa touristique, tombent sous le charme d'une école, s'inscrivent sur place et tentent de déposer leur demande depuis Bangkok. Celle-ci est refusée avant même d'avoir pu être examinée par un être humain.

Le processus de bout en bout se déroule comme suit.

1. Consultation avec Thai Kru. Nous examinons vos objectifs, vos finances, votre calendrier et déterminons quelle ambassade de dépôt est la plus appropriée compte tenu de votre nationalité et de votre résidence actuelle.
2. Mise en relation avec l'école et inscription. Nous vous aidons à choisir une école de cuisine thaïlandaise agréée dont les documents tiendront la route auprès du consulat par lequel vous passerez. Nous coordonnons nos actions avec l'école afin qu'elle émette votre dossier d'inscription.
3. Constitution du dossier. Nous rassemblons vos documents personnels, financiers et scolaires dans l'ordre exact et selon le format attendu par le consulat.
4. Soumission de l'e-visa. La plupart des demandes de DTV transitent désormais par thaievisa.go.th. Nous vous aidons à finaliser votre demande en ligne et à téléverser les bons fichiers.
5. Examen par l'ambassade. Les délais de traitement varient. Les ambassades situées dans des pays proches de la Thaïlande bouclent souvent les dossiers en 1 à 2 semaines. Les ambassades occidentales prennent généralement de 2 à 4 semaines, voire plus dans certains cas. Planifiez vos démarches en conséquence.
6. Décision et entrée. Une fois approuvé, vous recevez votre e-visa, prenez l'avion pour la Thaïlande et activez votre période de 180 jours à l'aéroport. Votre école vous attend dès votre arrivée.

Règles de séjour, prolongations et période de 5 ans

Le DTV est un visa de 5 ans à entrées multiples. Durant ces 5 années, voici à quoi ressemble concrètement votre séjour.

• 180 jours par entrée. Chaque fois que vous franchissez la frontière thaïlandaise muni de votre DTV, l'immigration vous octroie un nouveau tampon de 180 jours.
• Une prolongation sur place de 180 jours. Avant l'expiration de vos 180 jours, vous pouvez demander une prolongation unique de 180 jours auprès d'un bureau de l'immigration thaïlandaise. Le coût est généralement de 10 000 THB. Cela vous permet d'obtenir jusqu'à 360 jours continus par cycle.
• Entrées illimitées. Une fois que le visa de 5 ans figure dans votre passeport, vous êtes libre de partir et de revenir aussi souvent que vous le souhaitez. Chaque entrée réinitialise les 180 jours.
• D'un point de vue technique, vous pouvez vivre en Thaïlande pendant la totalité des 5 ans. La plupart de nos clients effectuent un cycle de 180 + 180 jours, quittent le territoire pour un bref voyage ailleurs, puis reviennent pour entamer une nouvelle période de 180 jours.

Le DTV ne se prolonge pas au-delà de 5 ans. Au terme de la 5e année, vous devez refaire une demande ou basculer vers une autre catégorie de visa. Nombre de nos clients de la filière cuisine profitent de ces 5 années pour préparer un projet à plus long terme : création d'une entreprise en Thaïlande, visa mariage, visa retraite ou LTR.

Les coûts à anticiper

Le budget d'un visa DTV cuisine se divise en trois postes de dépenses.

Frais gouvernementaux

Les frais de visa DTV s'élèvent à 10 000 THB, payables au gouvernement thaïlandais dans le cadre de votre demande d'e-visa. Il s'agit d'un paiement unique qui couvre l'intégralité de la validité de 5 ans. Les frais de prolongation de 10 000 THB, si vous choisissez de prolonger sur place, sont réglés séparément au bureau de l'immigration.

Frais de service Thai Kru

Nos frais de service pour le DTV s'élèvent à 13 500 THB. Vous pouvez régler la totalité en une seule fois, ou en deux versements : 6 750 THB à l'inscription et 6 750 THB lorsque votre visa est approuvé. Ce montant couvre l'ensemble du flux de travail documentaire, la coordination avec l'école, l'aide à la soumission de l'e-visa et la prise en charge de votre dossier de bout en bout par notre expert en visas.

Frais de scolarité de l'école de cuisine

Les frais de scolarité varient considérablement selon l'école, la durée du programme et la ville. Nous ne communiquons pas de chiffres précis car les écoles modifient leurs tarifs et parce que le programme idéal dépend de vos objectifs. Ce que nous faisons, c'est vous aider à comparer les options une fois que vous nous avez engagés, afin que vous ne payiez pas pour des heures superflues ou ne passiez pas à côté d'heures qui auraient renforcé votre dossier.

Quel que soit le montant versé à l'école, celui-ci s'ajoute à nos frais de 13 500 THB et aux frais gouvernementaux de 10 000 THB. Pensez à budgétiser ces sommes avant de faire votre demande.

Motifs de rejet fréquents pour la filière cuisine

Si vous consultez les groupes Facebook consacrés au DTV, vous constaterez que les mêmes schémas de rejet se répètent sans cesse. Nous avons observé les mêmes tendances du côté des consulats.

1. École non accréditée ou non enregistrée. L'école n'est pas en mesure de produire une véritable licence d'enseignement ou commerciale. C'est l'ensemble du dossier qui s'effondre à cause de ce document manquant.
2. Programme trop court. Les formations intensives de deux ou trois semaines sont assimilées à du tourisme et non à des études de type « soft power ». Une durée de 6 mois constitue le seuil de sécurité pour la plupart des consulats.
3. Description de programme trop vague. La lettre d'inscription mentionne simplement « cours de cuisine thaïlandaise » sans programme détaillé, sans calendrier et sans date de fin. Le consulat ne peut pas déterminer ce que vous étudiez réellement.
4. Fréquence des cours insuffisante. Une fois par mois relève du loisir. Un rythme hebdomadaire relève des études.
5. Justificatif financier inférieur à 500K THB. Solde de clôture en deçà du minimum requis, ou solde atteint uniquement pendant quelques jours avant le dépôt de la demande.
6. Dépôt de la demande depuis la Thaïlande. Vous devez impérativement vous trouver hors de Thaïlande. Point final.
7. Mauvaise ambassade. Certains candidats essaient de faire leur demande auprès d'un pays avec lequel ils n'ont aucun lien documenté. Les consulats vérifient effectivement la résidence.
8. Documents contradictoires. Votre nom orthographié d'une certaine façon sur le passeport, d'une autre sur le relevé bancaire et d'une troisième sur la lettre de l'école. Les consulats relancent et rejettent les dossiers.
9. Historique de voyage incohérent. Une succession d'entrées en tant que touristes exemptés de visa suivies d'une demande de type « soft power » ressemble à une astuce pour contourner les règles plutôt qu'à un projet de carrière culinaire.

Chacun de ces problèmes peut être corrigé avant la soumission du dossier. Quasiment aucun d'entre eux ne l'est une fois qu'un refus a été inscrit dans votre dossier.

FAQ

Dois-je déjà savoir cuisiner ?

Non. La plupart des programmes de cuisine thaïlandaise agréés acceptent les débutants. Vous devez choisir un programme qui correspond honnêtement à votre niveau, mais aucune formation préalable de chef n'est requise.

Puis-je travailler à distance avec un visa DTV cuisine ?

Oui, tant que votre activité est exercée pour des clients non thaïlandais et qu'elle n'est pas rémunérée par des entreprises thaïlandaises. La catégorie « soft power » ne vous retire en rien vos droits au télétravail.

Un cours d'un ou deux mois me permettra-t-il d'être éligible ?

Dans la quasi-totalité des consulats avec lesquels nous collaborons, la réponse est non. Les programmes de moins de 6 mois font l'objet d'un taux de refus très élevé. Si une école vous promet un DTV sur la base d'une formation intensive de 2 semaines, voyez cela comme un signal d'alarme quant à la compréhension qu'a cette école du visa.

Puis-je emmener mon conjoint et mes enfants ?

Oui. Le DTV propose une voie de visa pour personnes à charge destinée à votre époux(se) légal(e) et à vos enfants célibataires de moins de 20 ans. Nous gérons les demandes pour personnes à charge dans le cadre de notre service DTV lorsque cela s'avère nécessaire.

Que se passe-t-il si je ne possède pas 500 000 THB ?

Dans ce cas, la voie de la cuisine n'est pas faite pour vous. Le minimum de 500K s'applique à toutes les catégories de DTV. Nous disposons d'un guide distinct consacré aux options de long séjour plus abordables si vos fonds sont en deçà du seuil.

Dans quelle ville dois-je étudier ?

Bangkok propose la plus grande variété d'écoles de cuisine reconnues pour le DTV, mais Chiang Mai, Phuket et Koh Samui disposent toutes de programmes éligibles. La ville idéale dépend de votre mode de vie et de votre budget. Nous vous aidons à trouver la bonne correspondance lors de la consultation.

Puis-je passer d'un autre visa à un visa DTV cuisine depuis la Thaïlande ?

Non. Toute demande de DTV doit impérativement être déposée depuis l'extérieur de la Thaïlande. Si vous vous trouvez actuellement en Thaïlande sous un autre visa, vous devrez impérativement sortir du territoire avant de faire votre demande.

Que se passe-t-il lorsque mes 5 ans arrivent à expiration ?

Vous effectuez une nouvelle demande pour un DTV tout neuf, vous basculez vers un autre type de visa (retraite, mariage, affaires, LTR), ou vous quittez le pays. Nous aidons nos clients de long terme à planifier leur 5e année un an ou deux à l'avance.

Dois-je assister à tous les cours de cuisine ?

Vous devez considérer votre inscription avec sérieux. Les écoles signalent parfois l'assiduité, et votre dossier repose sur l'hypothèse que vous étudiez. Manquer l'intégralité du programme compromettrait votre renouvellement.

Puis-je changer d'école après l'approbation de mon visa ?

C'est possible, mais cela doit être géré avec précaution. Changer d'école sans en informer l'immigration ou votre établissement peut compliquer votre prochaine entrée ou prolongation. Consultez-nous d'abord.

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